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そばの傍らに。こだわりのもの
「雪村そば」をおいしく、そしてこだわって召し上がっていただくために、私どもが選び抜いた上質の『薬味』。そばとの相性が良く、奥信濃の伝統を愉しんでいただける『箸休め』。こだわりたい『道具』や『調味料』をご用意しております。
そばの薬味には、文字通り薬としての食欲増進や毒消しの効果と、そばの味を引き立たせる効果があります。
また、「雪村そば」をメインとした食卓のお供に、奥信濃の郷土の味わいを添えてみてはいかがでしょう。そばを通して、豊かな信州の食文化をご堪能ください。
おすすめの逸品
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【新発売】正座クッション（そばがら）
理想的な正座姿勢をサポート！正座がとっても楽になる！
国産『そばがら』を使用した優しい座り心地のクッションです。
安心の日本製
国産『そばがら』を使用した優しい座り心地のクッションです。
安心の日本製
正座クッション（橙）
正座クッション（藍）
正座クッション（桜・赤）
正座クッション（桜・黒）
葉わさび風味漬
国産の葉わさびを調味料で味付け。
ざるそばの薬味や、かけそばの上にのせて「葉わさびそば」に。
お茶漬けや冷奴の薬味などにもおすすめ。
ツンとした刺激が食欲をそそります。
ざるそばの薬味や、かけそばの上にのせて「葉わさびそば」に。
お茶漬けや冷奴の薬味などにもおすすめ。
ツンとした刺激が食欲をそそります。
1瓶（190g）
信寿みそ
地元の老舗味噌蔵に造ってもらっている、弊社オリジナル商品です。安曇野産の大豆と国産の米麹を使った天然醸造のこうじみそです。*1kg入りは酒精を使用しております。
信寿みそ500g
信寿みそ1Kg
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安心の日本製