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信州の郷土食
そば同様、おやきも信州の代表的な郷土食です。信州の山間部では、蕎麦や小麦が多く栽培され、『粉食文化』が根付きました。小麦粉やそば粉を生地として、野菜などの具を詰めて焼いたり、蒸したりします。長野市の西部をルーツとし、信州各地に広がっていきました。
また、野沢菜などの伝統野菜、山菜・きのこ、味噌などの原料となる豆なども食卓に欠かせない食材として、信州独自の食文化を育んできました。昨今、長野県は、日本一の長寿県に君臨しており、この信州独自の食文化が、予防医学にも大きく貢献しているのではないかと言われています。
そばに並ぶ信州名物のおやき
国産の原料をふんだんに使った具を丁寧に味付けし、皮にもこだわった弊社自家製おやきです。
保存料や化学調味料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
皮は (焼き・蒸し) 2タイプから選ぶことができます。
そばと合わせて、信州の郷土の味をお楽しみください。
おこわ
米は信州産、具材もすべて国産の原料を使った自家製の自慢のおこわです。
お1人様の分量でパッケージしており、冷凍保存可能です。
お手軽に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
急な来客のおもてなしにもどうぞ。
おやきとおこわ
- 商品代品の他に別途送料がかかります。
- 「冷蔵」商品と「冷凍」商品は同梱できませんので別々の発送となり、送料も個々にかかります。
