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…定休日
定休日は、商品の出荷が
できませんのでご注意下さい
…はねだし屋 営業時間
月～金曜日（11:00～14:30）
「雪村そば」は、本物の味をご堪能いただくため、
『捏ねる』『延ばす』『切る』までの全工程を
手作業による伝承の技で作り上げています。
そばの味の濃い信州産信濃一号を七割、甘みのある北海道産キタワセを三割という、独自の配合でブレンドしています。
※季節や作柄によって
産地が変わることがあります
石臼挽きは熱を持たないので、
そばの水分と風味を失うことがありません。
しっとりとした上質なそば粉に仕上がります。
通販で届いた箱を開けた瞬間…
一人前ずつ小分けされた蕎麦を見て大事に食べようと思いました。ゆで方を見ながらざるそばで頂きました!!
蕎麦嫌いな子供もぺろりと食べてしまうほど美味しかったです。ありがとうございました。
東京都 山本様
こんなおいしいおそばは初めて！しこしこ感があり、やさしい味。そばつゆも最高。
大阪府 生田様
お世辞抜きで、そば、つゆ共に抜群においしい。
千葉県 佐伯様
たいへん美味しかったので驚きました。それからそば湯が家で楽しめたのは初めてです。よいそば粉なんでしょうね。
東京都 三枝様
前略ごめん下さいませ。家庭でもこの様に美味なおそばが味わえるとは驚きでした。おつゆも本格的で感激です。
神奈川県 松下様
そば通の方から教えて頂いたのが、この雪村そばでした。さすがと言えるおそばでした。1分程ゆで、本わさびでいただいた味はまさに一流でした。
愛知県 春日井様
湯量、ゆで時間に気を遣いながら作り、おいしく頂きました。おつゆも丁度いいからさでおいしいですね。
東京都 石山様
私はそばが大好きです。自宅でこんなうまいそばを頂いたのははじめてです。感激致しました。
東京都 伊藤様
風味、香り、独自の歯ざわり等、最高のおそばだと思います。おつゆもくせがなく、これ以上のものはないと考えます。驚きました。
東京都 荻原様
とっても美味しいのひとことです。資料お送りください。
東京都 中村様
信州の本物の手打そば味わわせて頂きました。ゆでるための重要ポイント等わかりやすく説明書等入っていましてその通りにゆで、本当に大変おいしく頂きました。
神奈川県 中野様
家に居ながらこれほどの感動のひと品に出会えるとはおどろきです。他のそばが食べられなくなってしまいました。
福島県 鈴木様
現在まで各地のそばを頂いておりましたが、今回格別なものでした。
東京都 小田様
初めて雪村そばをいただきました。今まで数多くのそばを賞味してきましたが、貴社のような美味しいそばは初めて。感激いたしました。
岐阜県 霊山様
「ゆで方マニュアル」に従ってゆで上げた処、大変おいしく出来上り、味と香りがたっぷり。すばらしい食感で感動いたしました。
千葉県 小林様
取り寄せでこれ程「そば」を感じたことは初めてです。本当に美味しかったです！
神奈川県 沢木様
- 香り高い奥信濃産などの国内産の
そば粉のみを使用しています。 - じっくり時間をかけたこだわりの石臼挽きにより、
そば本来の風味が堪能できます。 - 香り、コシ、のど越しを熟知した熟練のそば職人による、
完全手打ちの「そば」を通販でお届けいたします。 - 上品な味わい。「雪村そば」との相性は抜群。
こだわりぬいた当店オリジナル「そばつゆ」使用。
//form
function a8shopFormCookie(writeValue){
var docCookies = {
getItem: function (sKey) {
if (!sKey || !this.hasItem(sKey)) { return null; }
return unescape(document.cookie.replace(new RegExp("(?:^|.*;\\s*)" + escape(sKey).replace(/[\-\.\+\*]/g, "\\$&") + "\\s*\\=\\s*((?:[^;](?!;))*[^;]?).*"), "$1"));
},
setItem: function (sKey, sValue, vEnd, sPath, sDomain, bSecure) {
if (!sKey || /^(?:expires|max\-age|path|domain|secure)$/i.test(sKey)) { return; }
var sExpires = "";
if (vEnd) {
switch (vEnd.constructor) {
case Number:
sExpires = vEnd === Infinity ? "; expires=Tue, 19 Jan 2038 03:14:07 GMT" : "; max-age=" + vEnd;
break;
case String:
sExpires = "; expires=" + vEnd;
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break;
}
}
document.cookie = escape(sKey) + "=" + escape(sValue) + sExpires + (sDomain ? "; domain=" + sDomain : "") + (sPath ? "; path=" + sPath : "") + (bSecure ? "; secure" : "");
},
removeItem: function (sKey, sPath) {
if (!sKey || !this.hasItem(sKey)) { return; }
document.cookie = escape(sKey) + "=; expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT" + (sPath ? "; path=" + sPath : "");
},
hasItem: function (sKey) {
return (new RegExp("(?:^|;\\s*)" + escape(sKey).replace(/[\-\.\+\*]/g, "\\$&") + "\\s*\\=")).test(document.cookie);
},
keys: /* optional method: you can safely remove it! */ function () {
var aKeys = document.cookie.replace(/((?:^|\s*;)[^\=]+)(?=;|$)|^\s*|\s*(?:\=[^;]*)?(?:\1|$)/g, "").split(/\s*(?:\=[^;]*)?;\s*/);
for (var nIdx = 0; nIdx < aKeys.length; nIdx++) { aKeys[nIdx] = unescape(aKeys[nIdx]); }
return aKeys;
}
};//cookie
if(writeValue){
//値を渡されてたら書き込み
var d = new Date;
d.setDate(d.getDate() + 90);
var a8TargetDmAr = location.hostname.split(".");
var a8domainVal = "";
for( var hi = a8TargetDmAr.length; hi > 0; hi--){
if(a8domainVal === ""){
a8domainVal = a8TargetDmAr[hi-1];
}else{
a8domainVal = a8TargetDmAr[hi-1] + a8domainVal;
}
if(hi > 1){
a8domainVal = '.' + a8domainVal;
}
docCookies.setItem("_a8_exCookie",writeValue,d,"/", a8domainVal);
if(docCookies.getItem("_a8_exCookie") == writeValue){
return true;
break;
}else{}
}
}else{
//渡されてなかったら読み込み
return docCookies.getItem("_a8_exCookie");
}
}//a8shopFormCookie()
//paramGet
function getParams(){
var a8_url = document.location.href;
if(a8_url.match(/#/)){a8_url = RegExp.leftContext;}
if(a8_url.match(/\?/)){var a8_params = RegExp.rightContext;}else{return new Array();}
var a8_tmp = a8_params.split('&');
var a8_param = new Array();
var a8_tmp2, a8_key, a8_val;
for(var i = 0; i < a8_tmp.length; i++){
a8_tmp2 = new Array();
a8_key = '';
a8_val = '';
a8_tmp2 = a8_tmp[i].split('=');
a8_key = a8_tmp2[0];
a8_val = a8_tmp2[1];
a8_param[a8_key] = a8_val;
}
return a8_param;
};
var a8_param_result = false;
var a8_affParam = getParams();
var a8_forms = document.forms;
if(a8_affParam["a8"]){
a8_param_result = a8_affParam["a8"];
a8shopFormCookie(a8_param_result);//cookieSet(_a8_exCookie=[a8])
}else{
if(a8shopFormCookie()){
a8_param_result = a8shopFormCookie();//cookieGet(_a8_exCookie)
}else{
}
}
if(a8_param_result){
for(var i = 0; i < a8_forms.length; i++){
if(a8_forms[i]){
if(!a8_forms[i].action.match(/\(|\)|\;/)){
if(!a8_forms[i].action.match(/a8=/)){
if(a8_forms[i].action.match(/\?/)){
a8_forms[i].action = a8_forms[i].action.replace("?","?"+"a8="+a8_param_result+"&");
}else{
if(a8_forms[i].action.match(/#/)){
a8_forms[i].action = a8_forms[i].action.replace("#","?a8="+a8_param_result+"#");
}else{
a8_forms[i].action = a8_forms[i].action + "?"+"a8="+a8_param_result;
}//anker
}//separate
}else{}
}else{}
}else{}
}//endfor
}//a8_param_result
