




味が濃く大粒で、美味しいと評判の「信州産信濃1号」を中心とした国内産の蕎麦の実を、石臼でゆっくりと時間をかけて挽きなめらかでしっとりとした感触に仕上げ、さらにそれを熟練の職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」。 風味が非常に豊かで、コシが強く、のどごしも最高のそばです。また完全オリジナルの手作りでこだわりのそばつゆとの相性は抜群です。 もちろんそば、つゆ共に保存料、添加物等は一切使用していません。是非一度本当に美味しい「雪村そば」をご賞味ください。




その美味しさが話題にメディア・テレビ・雑誌にもご紹介いただいております!














30代 女性
通販で届いた箱を開けた瞬間…
一人前ずつ小分けされたそばを見て大事に食べようと思いました。
ゆで方を見ながらざるそばで頂きました!!
蕎麦嫌いな子供もペロリと食べてしまうほど美味しかったです!ありがとうございました。
40代 男性
風味、香り、歯ざわり等最高のおそばだと思います。おつゆもくせがなく、
これ以上のものはないと考えてます。驚きました。
30代 女性
家に居ながらこれほどの感動の一品に出会えるとは驚きです。
他のそばが食べれなくなってしまいました。
50代 男性
たいへん美味しかったので驚きました。
それからそば湯が家で楽しめたのは初めてです。よいそば粉なんでしょうね。
20代 女性
自宅で食べるおそばとしては高いけど、こんなに美味しいお蕎麦を自宅で食べられるのなら
高すぎることはないのかも、と思いました。
40代 女性
そば通の方から教えて頂いたのが、この「雪村そば」でした。さすがと言えるおそばでした。
1分程ゆで、本わさびでいただいた味はまさに一流でした。