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おやきとおこわ

信州の郷土食

そば同様、おやきも信州の代表的な郷土食です。信州の山間部では、蕎麦や小麦が多く栽培され、『粉食文化』が根付きました。小麦粉やそば粉を生地として、野菜などの具を詰めて焼いたり、蒸したりします。長野市の西部をルーツとし、信州各地に広がっていきました。

また、野沢菜などの伝統野菜、山菜・きのこ、味噌などの原料となる豆なども食卓に欠かせない食材として、信州独自の食文化を育んできました。昨今、長野県は、日本一の長寿県に君臨しており、この信州独自の食文化が、予防医学にも大きく貢献しているのではないかと言われています。

そばに並ぶ信州名物のおやき

国産の原料をふんだんに使った具を丁寧に味付けし、皮にもこだわった弊社自家製おやきです。

保存料や化学調味料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

皮は (焼き・蒸し) 2タイプから選ぶことができます。

そばと合わせて、信州の郷土の味をお楽しみください。

おこわ

米は信州産、具材もすべて国産の原料を使った自家製の自慢のおこわです。

お1人様の分量でパッケージしており、冷凍保存可能です。

お手軽に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

急な来客のおもてなしにもどうぞ。

おやきとおこわ

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おやき9種セット

おそばに並ぶ信州名物のおやき

野沢菜・きのこ・やさい・ポテト・あんこ・なす・切干大根・かぼちゃ・にら
全種類(9種類)をご希望の方はこちらで。
【焼】おやき9種セット
  • 冷凍便
1,728円(税込)
【蒸】おやき9種セット
  • 冷凍便
1,728円(税込)

おやき 9種セット(化粧箱入り)

おそばに並ぶ信州名物のおやき

野沢菜・きのこ・やさい・ポテト・あんこ・なす・切干大根・かぼちゃ・にら
全種類(9種類)を贈り物に最適な化粧箱に詰め合わせました。
【箱付】おやき(9種・焼)セット
  • 冷凍便
1,828円(税込)
【箱付】おやき(9種・蒸)セット
  • 冷凍便
1,828円(税込)

ぷちおやき 【15種セット】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
スタンダードな9種の具材と、新感覚な6種の具材をセットにしたお得な15種詰合せです。
1袋(15個入)
  • 冷凍便
2,052円(税込)

ぷちおやき 【15種セット】化粧箱入り

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
スタンダードな9種の具材と、新感覚な6種の具材をセットにしたお得な15種を、贈り物に最適な化粧箱に詰め合せました。
1箱(15個入)
  • 冷凍便
2,152円(税込)

おやき(野沢菜)

信州の漬物の代表、野沢菜をじっくりと煮て味わい深いおやきにしました。
焼きおやき(野沢菜)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(野沢菜)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【きのこ】

信州産しめじ、舞茸、椎茸の風味を生かして、 あっさりと仕上げました。
焼きおやき(きのこ)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(きのこ)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【やさい】

キャベツをメインに使い、信州味噌で味付けをした野菜がたっぷり入っています。
焼きおやき(やさい)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(やさい)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【ポテト】

北海道産のじゃがいもを使い、ホクホク感はそ のままにおやきにしました。
焼きおやき(ポテト)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(ポテト)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【あんこ】

甘さ控えめに仕上げた「粒あん」がたっぷり入っ たおやきです。おやつにもおすすめです。
焼きおやき(あんこ)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(あんこ)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【なす】

丸なすと地元の老舗味噌蔵の極上味噌を合わせて炒めました。コクと旨みがたっぷりです。
焼きおやき(なす)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(なす)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【切干大根】

味がしみ込んだ切干大根はそばつゆのだしを使いました。ほんのり甘い素朴な味です。
焼きおやき(切干大根)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(切干大根)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【にら】

にらをメインに、白菜、玉ねぎを味噌で炒めました。にらと胡麻の香り、味噌のコクと玉ねぎの甘さがやみつきに。
焼きおやき(にら)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(にら)
  • 冷凍便
194円(税込)

おやき 【かぼちゃ】

北海道産の栗かぼちゃに氷糖蜜を加え、かぼちゃあんを作りました。上品な甘さのおやきです。
焼きおやき(かぼちゃ)
  • 冷凍便
194円(税込)
蒸しおやき(かぼちゃ)
  • 冷凍便
194円(税込)

ぷちおやき 【野沢菜】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
信州の漬物の代表、野沢菜をじっくりと煮て味わい深いおやきにしました。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【きのこ】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
信州産しめじ、舞茸、椎茸の風味を生かして、 あっさりと仕上げました。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【やさい】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
キャベツをメインに使い、信州味噌で味付けをした野菜がたっぷり入っています。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【ぽてと】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
北海道産のじゃがいもを使い、ホクホク感はそ のままにおやきにしました。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【あんこ】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
甘さ控えめに仕上げた「粒あん」がたっぷり入っ たおやきです。おやつにもおすすめです。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【なす】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
丸なすと地元の老舗味噌蔵の極上味噌を合わせて炒めました。コクと旨みがたっぷりです。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【切干大根】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
味がしみ込んだ切干大根はそばつゆのだしを使いました。ほんのり甘い素朴な味です。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【にら】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
にらをメインに、白菜、玉ねぎを味噌で炒めました。にらと胡麻の香り、味噌のコクと玉ねぎの甘さがやみつきに。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【かぼちゃ】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
北海道産の栗かぼちゃに氷糖蜜を加え、かぼちゃあんを作りました。上品な甘さのおやきです。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【とまと】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
ズッキーニ・ナス・パプリカなどを、トマトソースで煮込んだ「ラタトゥーユ」風。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【ちーず】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
クリームチーズ・チェダーチーズ・プロセスチーズの3種のチーズと、ゆで卵・マッシュポテト・ほうれん草を和えました。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【かれー】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
お子様でも楽しめる、辛さ控えめながらスパイスの香りが効いたチキンカレー。食欲をそそります。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【春雨】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
ピリ辛の春雨。だしの旨みを吸った春雨に、炒めた豚肉、長ネギ、きくらげがアクセントに。3種の醤を使用。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【ほわいとちょこ】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
ミルクの香りが広がるホワイトチョコ。くるみの入った食感が楽しい、デザート感覚のおやき。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

ぷちおやき 【りんご】

ふた口でいただける、かわいらしいサイズのぷちおやき(直径約5.5cm)
アップルパイ風のりんごの「甘酸っぱさ」とりんごの存在感と「シャキシャキ」の食感が楽しめます。
1個
  • 冷凍便
140円(税込)

きのこおこわ

しめじ、舞茸、椎茸をふんだんに使った、自然味あ ふれるおこわです。醤油ベースの味付けに出汁ときのこの旨みにこだわりました。
1人前(180g)
  • 冷凍便
399円(税込)

豆おこわ

くらかけ豆、大豆、黒豆、あずきがたっぷり入った塩ベースの優しい味付けのおこわ。少し甘めに煮た花豆を添えております。
1人前(180g)
  • 冷凍便
399円(税込)

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