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えごま

えごまの実を粉末にしたものです。信州では、古くからそばの薬味として親しまれており、つゆにコクと香りをプラスします。
日本最古の栽培作物といわれており、とても体によい雑穀です。
消費期限　(冷凍・冷蔵にて)　3週間
1袋（約14ｇ）
  • 冷蔵便
  • 冷凍便
150円（税込）
【えごま(荏胡麻)とは】
荏胡麻は、ゴマではなくシソ科の植物です。そのため、えごま(エゴマ)油のことを「シソ油」と呼ぶこともあります。
荏胡麻にはαリノレン酸(アルファリノレン酸)が約60%以上含まれています。
また、鉄分、たんぱく質、脂質、繊維、カルシュウム、ビタミンB1、B2、ナイアシンなども豊富に含まれています。
そばの薬味以外にも、和え物にご利用ください。
  • 商品代金の他に別途送料がかかります。