2014/04/02

【会員様情報】4月よりおそばの薬味が選べます

雪村そばには、薬味として毎回きざみ海苔をお付けしておりますが、
4月から、①きざみ海苔　②えごま粉末　③辛味大根　の3種類から
お選び頂けるようになりました。
(辛味大根は冬季限定のサービス薬味でしたが、通年でお付けできるようにいたします)

新たに薬味として加わった「えごま粉末」ですが、
えごまの実を粉末にしたもので、えごまは日本最古の栽培作物と言われている、
とても体に良い雑穀です。
信州でも大昔から、そばの薬味や和え物にして食べられています。

3種類の薬味を毎回替えてお届けする事も出来ますので、是非お気軽にお申し付け下さい。
(薬味のご指定がない場合には、従来のきざみ海苔とさせて頂きます)