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はねだし屋 営業時間
月~金曜日(11:00~14:30)

社長からのご挨拶

日本全国にいらっしゃる「そばっ食い」の皆さま。
遠くまで足を運び、各地のご当地そばを頂くのは

とても楽しく、幸せな時間ですよね。
もちろん、そばの本場であるこちら「信州」にも

一度はお越し頂いた事と存じます。
信州の手打ちそば屋で食べる、あの味をイメージしてください。

香り、コシ、甘味、えぐみ、のどごし、つゆの旨味…。
「雪村そば」は、それをご自宅で楽しんで頂きたいという思いで始まりました。
「この味が家で食べられるのは驚き」「長野から届く本物の手打ちそば」。

少しずつではありますが全国の「そばっ食い」の皆さまにご評価を頂けるようになり、
おかげ様でもうすぐ30年になります。

手打ちそば通販の老舗として、
「純国産蕎麦の実」「石臼挽き」
そして何より心をこめた「手打ち」にこだわり続け、

全国の「そばっ食い」の皆さまに喜んで頂けるよう
これからも精進して参ります。

雪村そば 代表取締役社長 春原 一真

工房長からのご挨拶

長野市の東、清流千曲川にほど近い柳原の地に
”信州手打ち本生そば雪村そば”の工房はあります。

私達20人のそば職人が日々丹精を込め、
全て手作業でそばを作っています。

皆様に喜んで頂ける美味しいそばを通販で
お届けする事が出来ますように、
仲間と共に日々研さん、努力を重ねております。

雪村そばは、原料を厳選し、添加物を一切使わず
手打ちにこだわる【本格生そば通販】です。

そば通の期待を決して裏切らない自信の味を
是非一度お試し下さい。

雪村そば 工房長 島形 真明

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