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そばつゆ（1人前）
出汁には鹿児島県産の本枯れ節と荒節、長崎県産のウルメイワシ、北海道日高産の昆布を使用して、じっくりと旨みを引き出しています。
また、かえしは本醸造醤油とザラメをあわせた本かえしを、一定期間寝かせて仕込み、出汁とあわせてからも数日寝かせ、手間暇かけて作っています。
やはり雪村そばには、このつゆでないと本来の味を味わえません。
また、かえしは本醸造醤油とザラメをあわせた本かえしを、一定期間寝かせて仕込み、出汁とあわせてからも数日寝かせ、手間暇かけて作っています。
やはり雪村そばには、このつゆでないと本来の味を味わえません。
1本(80ml)
【冷蔵便】消費期限は「冷蔵」で3日（北海道、九州、沖縄の方は2日）
【冷凍便】賞味期限は「冷凍」で約3週間
＜原材料＞
だし(鰹厚削り節、煮干、昆布)(国内製造)、醤油(本醸造)、味醂、砂糖、(一部にそば・小麦・大豆を含む)
【冷凍便】賞味期限は「冷凍」で約3週間
＜原材料＞
だし(鰹厚削り節、煮干、昆布)(国内製造)、醤油(本醸造)、味醂、砂糖、(一部にそば・小麦・大豆を含む)
- 商品代金の他に別途送料がかかります。
（基本セットに入っている 2人前つゆの半分の量です。）
手間暇かけて厳選素材の旨みを引き出した、雪村そばにぴったりのこだわりつゆ。
ストレートでそのままお使いください。
※2人前用もございます。